Proteinski vanilija chia puding – za oporavak od teških slastica!

Ovaj superkremasti low-carb desert će oduševiti sve koji ga probaju, a topla aroma vanilije u kombinaciji s kokosom pod osvježavajućim borovnicama su izvrsna kombinacija. Stoga, ovo je slastica koju savjetujemo da što prije probate, ali je i napravite dragim osobama. Priprema je iznimno jednostavna i potreban vam je samo blender.

 

Sastojci:

  • 240 ml punomasnog kokosovog mlijeka (iz limenke)
  • 240 ml bademovog ili drugog low-carb mlijeka
  • 1 mahuna vanilije
  • 120 ml grčkog tipa jogurta
  • 85 g chia sjemenki
  • 4 žlice eritrita
  • borovnice ili bilo koje drugo bobičasto voće, po želji
  • lješnjaci ili bilo orašasti plodovi, po želji

Postupak pripreme:

  1. U blender prvo ubacite kokosovo i bademovo mlijeko i mahunu vanilije pa blendajte dok se vanilija potpuno ne usitni.
  2. Potom dodajte jogurt i chia sjemenke i lagano izblendajte da se sve sljubi.
  3. Dodajte sladilo, lagano izblendajte pa probajte je li smjesa dovoljno slatka. Po potrebi dodajte još eritrita.
  4. Smjesu sad ponovo kratko izblendajte pa ostavite u blenderu da stoji desetak minuta. Sad svake 3 minute izblendajte 30-ak sekundi, 3-4 puta da spriječite da chia sjemenke naprave kuglice.
  5. Servirajte u zdjelice ili čaše pa po vrhu dodajte borovnice i/ili lješnjake ili bilo koje drugo voće.

 

Autorica: Zorana Jagodić, prof.

 

Comments are disabled.