Preporučuje li se redovno konzumirati proteinske pločice?
Proteinske pločice su jako popularan međuobrok i prikladan i jednostavan način za unijeti na brzinu određenu količinu proteina i drugih nutrijenata. No, budući da tržište proteinskih pločica raste iz dana u dan, važno je znati prepoznati kvalitetnu proteinsku čokoladicu koja će doprinijeti vašim ciljevima. U ovom članku vam donosimo sve što trebate znati o proteinskim čokoladicama.
Sastav proteinskih čokoladica
Sastav proteinskih čokoladica (kupi OVDJE) razlikuje se od brenda do brenda, ali i od okusa do okusa. Vrlo često, proteinske čokoladice u sebi sadrže datulje i suho voće, orašaste plodove i sjemenke te žitarice poput zobenih pahuljica ili kvinoje. Prosječna proteinska pločica sadrži 5-10 grama masti, 25-35 g ugljikohidrata i 5-10 grama vlakana u 100 grama pločice.
Uz proteine i ugljikohidrate koje nalazimo u proteinskim pločicama, one su često dobar izvor mikronutrijenata, poput kalcija, vitamina B-kompleksa, kalija i željeza.
Kod odabira proteinske pločice, svakako obratite pažnju na deklaraciju. Naime, mnogo proteinskih pločica ima visok udio šećera ili sladila poput visoko fruktoznog kukuruznog sirupa, koji (kad se konzumira u većim količinama) povećava rizik od masne jetre, pretilosti i dijabetesa.
Općenito govoreći, većina proteinskih pločica ima 150-400 kalorija te 10-20 grama proteina, no neke imaju i udio proteina od oko 30 grama. Kad se govori o izvoru proteina, pronaći ćete jako velike razlike: od mliječnih proteina poput wheya ili kazeina, do biljnih izvora proteina poput soje, graška ili riže. U nekima su jaja izvori proteina, dok se neke oslanjaju na orašaste plodove.
Moguće prednosti konzumacije proteinskih čokoladica
Kako smo rekli na početku, proteinske pločice (kupi OVDJE) su iznimno praktične za konzumaciju. No, uz to, one imaju i niz drugih prednosti:
1. Dobar izvor nutrijenata
Proteinske pločice su jednostavne za konzumaciju i praktične za ponijeti ih sa sobom. S obzirom na njihov sastav, mogu biti dobar međuobrok, ali i obrok prije ili nakon treninga. Dodatno, budući da većina proteinskih pločica ima dobar udio vlakana, one doprinose probavnom zdravlju i mogu spriječiti prejedanje ili loše prehrambene izbore između glavnih obroka.
Na kraju, budući da su proteinske pločice često dobar izvor kalcija, željeza, magnezija, kalija, fosfora, vitamina E i B, to može pomoći u osiguravanju dnevnih potreba za ovim mikronutrijentima.
2. Pomažu u dobivanju na tjelesnoj masi
Da bi se postiglo dobivanje na tjelesnoj masi, potrebno je unositi veće količine kalorija, pa proteinske pločice mogu biti dobar način unosa kvalitetnih kalorija. Svakako, birajte kvalitetne namirnice i sastav koji će vam pomoći da povećate tjelesnu masu na zdrav način.
3. Dobra zamjena za obrok
Proteinske pločice (kupi OVDJE) su čest odabir zamjene za obrok, pogotovo u slučajevima kad nemate vremena pojesti klasičan obrok. Najčešće je to slučaj s doručkom kad mnogi radije žele ostati malo dulje u krevetu od pripreme obroka. No, svakako pokušajte što češće jesti kvalitetne obroke. Proteinska pločica neka bude izbor za međuobrok, a za glavni obrok samo u iznimnim situacijama.
4. Doprinose povećanju mišićne mase
Ako ste aktivni i cilj vam je povećati mišićnu masu, povećan unos proteina i kalorija vam je jedan od ciljeva. Naime, upravo proteini doprinose povećanju mišićne mase, pa su proteinske pločice izvrstan i ukusan način za povećati unos proteina na svakodnevnoj razini.
Veliki izbor proteinskih čokoladica možete kupiti u našem webshopu ili u GAZ Nutrition trgovinama u Zagrebu (Vlaška 70 ili Kovinska 1).
Mjere opreza oko unosa proteinskih pločica
Na tržištu je dostupna ogromna količina proteinskih pločica, pa je potrebno znati odabrati one bolje kvalitete i primjerene vašim potrebama. Prije svega – čitajte deklaracije!
Obratite pozornost na kalorijsku vrijednost i udio šećera u pločici. Također, izvori šećera variraju od meda ili fruktozno-kukuruznog sirupa, do prirodnih sladila poput datulja ili stevije kojima uvijek treba dati prednost.
U sastavu masti također birajte zdravije varijante: prednost dajte orašastim plodovima ili sjemenkama, umjesto nezdravih biljnih ulja poput palminog, kikirikijevog ili sojinog ulja. Također, kod sastava proteina dobro je znati da mliječni izvori (whey ili kazein) imaju bolju biološku iskoristivost od izvora proteina biljnoga porijekla, poput graška ili riže.
Zaključak
Proteinske pločice su praktičan, jednostavan i ukusan način da unesete međuobrok ili zamjenu za obrok bogat proteinima. No, kako na tržištu postoji velika količina različitih proteinskih čokoladica, važno je znati sastavom odabrati kvalitetne čokoladice koje će doprinijeti realizaciji vašeg cilja.
Kod biranja proteinskih čokoladice birajte one koje imaju prirodna sladila, kvalitetne izvore masti te izvore proteina s visokim stupnjem apsorpcije, a kalorijsku vrijednost svakako uračunajte u svoj cjelodnevni unos i budite u željenim okvirima.
Veliki izbor proteinskih čokoladica možete kupiti u našem webshopu ili u GAZ Nutrition trgovinama u Zagrebu (Vlaška 70 ili Kovinska 1).
Autorica: Zorana Jagodić, prof.
